Varigotti

Entre los pueblos amurallados que la ciudad de Albenga ha fundado en el siglo XIII para controlar las vías de acceso desde el interior hasta su amplia llanura, Villanova es el más importante. Creado en 1215, tiene una base en forma de polígono, circundada por murallas y por diez torres. De la "villa nova" original queda todavía un bellísimo, gran pozo con copertura y cadena de la época. La iglesia parroquial de San Esteban de Cavatorio, fuera de los muros, es contemporánea del pueblo, pero su nombre deriva de un pequeño centro pre-existente, abandonado luego de la fundación de Villanova: en su interior encontramos frescos murales de los siglos XV y XVI. Después de más de tres siglos fue abandonado el pequeño pueblo de Coasco, del cual quedan pocas ruinas y la pequeña iglesia de San Marcos, en cuyo interior se encuentra un tríptico del siglo XIV de Pietro Guidi. Poco distante de San Esteban se halla Santa María del Socorro o de la Rotonda, de 1520: es una de las pocas iglesias italianas redondas y con planta central. En el interior del pueblo se encuentran un oratorio del '600 y la iglesia de Santa Catalina de 1620. En la embocadura del Valle Arroscia (oasis naturalista fluvial) se encuentran el "Hipódromo de las flores" y el aeropuerto "C. Panero" (donde existe un campo para aeromodelismo y se organizan cursos de vuelo y de paracaidismo); dicho aeropuerto sirve a los pequeños aviones de turismo y al mercado de las flores de todo el poniente; la producción "en nichos"de Villanova es, desde hace más de cien años, el cultivo de las violetas, confeccionadas también con las hojas y enviadas a toda Europa. Algunas especialidades gastronómicas se encuentran asímismo en otros centros del poniente, como el "Zemin", sopa de verduras con albahaca; son más difíciles de encontrar el "vientre", estómago de atún desecado y puesto en remojo con piñones, y las "strene" bizcochos con confites y uvas pasas cubiertos de coloreadas bolitas de azúcar.